Cucina thailandese: boat Noodles, la zuppa tipica di Ayutthaya

Boat Noodles Cucina Thailandese Zuppa Ayutthaya

zuppa di noodles * nam tok * kuaitiao ruea

I boat noodles o kuaitiao ruea sono un piatto tipico di Ayutthaya. Per la loro bontà sono diventati un caposaldo della cucina thailandese. Questa ricetta molto popolare in Thailandia è resa speciale da uno strano ingrediente segreto: parliamo del Nam Tok, ovvero una salsa a base di sangue di mucca o maiale, che dona ai boat noodles un tocco estremo dal sapore dolciastro e speziato.

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Wat Saket (Golden Mount): un tempio da cui vedere Bangkok dall’alto

Wat Saket Golden Mount Vista Panoramica Bangkok

vista panoramica * stupa dorato * oasi di pace

Nel bel mezzo del caos di Bangkok c’è una piccola oasi di pace che, nonostante la costante presenza di turisti, garantisce di passare qualche ora in tranquillità. È il Wat Saket, detto anche Golden Mount (monte dorato), un tempio costruito su una collina artificiale con un fascino e una struttura molto particolare e che domina tutta la città; da lassù potrete godere di una fantastica vista panoramica di Bangkok senza spendere centinaia di baht in un rooftop bar.

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Chatuchak Market a Bangkok: (deludente) mercato più grande d’Asia

Chatuchak Market Bangkok Mercato Piu Grande Asia

dove trovare davvero di tutto, soprattutto tanti turisti

Per gran parte dei turisti che arrivano a Bangkok passare qualche ora al Chatuchak Weekend Market è un obbligo, quasi un dovere. Considerato il mercato più grande di tutta l’Asia, se non del mondo, è pubblicizzato come il classico posto dove poter trovare di tutto, da una sedia per la casa nuova a un gallo da combattimento, passando per vestiario, ogni tipo di cibo, quadri, sculture e fiori. Ma una visita al Chatuchak Market vale davvero la pena?

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Lumpini Park, a Bangkok tra varani e signore sportive

Lumpini Park Bangkok Varani

polmone verde * quartiere lumpini * jogging

Il Lumpini Park (o Lumphini) è un curatissimo parco che sorge in un’area di grattaceli nel cuore commerciale e moderno di Bangkok. Considerato il polmone verde della città, non è certo un’area di grandi dimensioni (copre una superficie di 58 ettari) ma è un gioiello in quanto a mantenimento perfetto e aree di relax. È il posto ideale dove fare una passeggiata la domenica e godersi la capitale della Thailandia proprio come fanno i locali.

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La migliore applicazione gratuita per mappe offline: Maps.me

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leggera * con percorsi turistici * intuitiva * completa

In viaggio vi sarà capitato di aver bisogno di Google Maps, ma non aver una connessione internet nel cellulare, né un wifi a disposizione. Il vostro smartphone diventa inutile e dovrete affidarvi al buon vecchio chiedere informazioni in strada. Ma se non incontrate nessuno? Se non riescono ad aiutarvi o non parlate la lingua del paese e i locali non parlano inglese? Fregati. Per prevenire questo inconveniente scaricate la migliore app per mappe offline: Maps.me.

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Indy Market, Bangkok: mercato notturno inusuale e non turistico

Indy Market Bangkok Mercato Notturno Non Turistico

night-market poco conosciuto * clientela locale * prezzi bassi * cibo di strada

Se Bangkok è famosa per il suo street food un motivo ci sarà, ogni notte infatti nella capitale thailandese spuntano una miriade di mercati notturni. Molti di questi sono davvero conosciuti in tutto il mondo, citati in tutte le guide e quindi super frequentati, soprattutto da stranieri che cercano il brivido di uno spuntino alternativo e un’atmosfera conviviale. Per chi preferisce un mercato notturno inusuale e molto meno turistico c’è l’Indy Market di Thon Buri.

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