un accessorio necessario in ogni zaino che si rispetti
Essendo sempre in viaggio da una città all’altra ci troviamo spesso a dover preparare colazioni, pranzi e cene al sacco. Mangiamo molto “fuori” perché vogliamo provare ogni specialità, ma allo stesso tempo vogliamo avere un’alimentazione sana: quindi ristoranti e street food sono riservati a quando siamo rilassati, non mentre ci spostiamo e andiamo di fretta. Il nostro trucco è avere sempre un bento box da riempire nello zaino, ecco quale acquistare da portare in viaggio con voi.
Per non fare sempre panini o dover mangiare i soliti biscotti /cracker portiamo sempre con noi comodi bento box che possono contenere insalate o altri piatti freddi sani e gustosi. Abbiamo comprato i nostri mentre eravamo in Giappone e da allora non ce ne siamo più separati. Se acquisterete un bento box professionale durerà quasi in eterno e sarà sempre con voi, a ogni viaggio ma anche in ufficio per la pausa pranzo o per le gite domenicali. É un oggetto non solo utile ma anche molto grazioso, perfetto da regalare a chi, nonostante non sia a casa propria, non vuole mai rinunciare ad un pasto casalingo.
Scopriamo insieme la storia e le caratteristiche dei bento box giapponesi e vediamo insieme qualche ottimo prodotto acquistabile online.
Cos’è il bento box?
Il bento box è un contenitore per il cibo che viene dal Giappone, dove praticamente ogni persona ne possiede uno. I giapponesi se li portano appresso sin dai tempi dell’asilo e per tanti anni, diciamo almeno fino alla pensione, non se ne separano. È infatti abitudine degli studenti e dei lavoratori passare la giornata fuori casa ma non per questo si vuole rinunciare ad avere un pasto completo e sano fatto con amore.
Un tempo erano le donne di casa a occuparsi della preparazione dei bento per tutta la famiglia, molto spesso erano casalinghe (in Giappone storicamente c’è un tasso di occupazione molto basso per la popolazione femminile), oggi i bento box vengono preparati da mamme e papà per i propri bambini ma anche venduti pronti nei ristoranti e supermercati. Il box (contenitore) che contiene il bento deve avere delle caratteristiche specifiche: deve avere vari livelli e separazioni per poter mettere ingredienti e ricette diverse senza che queste si mischino rovinandosi. Oltre a essere buoni e sani infatti, i pasti contenuti nei lunch box giapponesi sono solitamente anche molto belli da vedere, ordinati e mai pasticciati.
Certo quella del bento giapponese è un’arte che può o meno attirare, sta di fatto che anche se come noi non necessitate di pranzi al sacco impeccabili (ma solo freschi, sani e buoni), vi farà comunque comodo avere scomparti diversi per varie pietanze. Un’altra caratteristica importantissima è che il contenitore sia ben sigillante o vi ritroverete con condimenti e sughi sparsi per tutto lo zaino, un’esperienza di certo non entusiasmante quando tutto quello che possedete si trova al suo interno.
Storia ed evoluzione del bento
Insomma la scatola bento è un’evoluzione perfetta della nostra famigerata schiscetta e nel Sol Levante è un oggetto presentissimo nella vita quotidiana: la composizione del cibo al suo interno solitamente è graziosa e divertente, inoltre più il bento è elaborato e più chi lo ha preparato dimostra amore per chi lo mangia. In Giappone oggi sono in molti ad acquistare alimenti per bento pronti ma comunque si tende a riporli nel proprio bento box per ottenere un effetto casalingo. La nascita del bento sembra risalire al periodo Heian (927), pensate che fino al 1600 in Giappone, i pasti giornalieri erano principalmente due, uno al mattino presto e uno alla sera; solo successivamente iniziò a diffondersi l’abitudine di consumare colazione, pranzo e cena, così nacquero anche i bento box perfetti per la pausa pranzo ma anche per le gite domenicali e i viaggi.
I migliori bento box da viaggio acquistabili online
Abbiamo celebrato molto questo accessorio da cucina perché per noi è diventato un compagno di viaggio necessario, ovviamente ne esistono molti modelli, alcuni anche termici o di taglia XXL. Per chi deve trasportarlo nel backpack o in valigia però è generalmente più conveniente avere un bento box piccolo e compatto, senza bisogno di troppi fronzoli ma sempre ben sigillante e dotato di posate. Ecco quali sono i modelli che abbiamo testato per voi, quelli che vi presentiamo sono certamente tra i migliori che potrete avere acquistando dall’Italia e rispettano in pieno le caratteristiche che a nostro parere dovrebbe avere un bento box per viaggiatori assidui.
Bento Box Umami Classico
Tra i box per bento che si trovano online quelli di Umami sono tra i più venduti. La ragione è che sono resistenti, comodi e bellissimi… eleganti ma senza troppi fronzoli, proprio come quelli che si acquistano in Giappone. In particolare ci piace il modello classico che ha le misure perfette per chi deve salvare spazio e non ha bisogno di abbuffarsi. Adoriamo la struttura di questo contenitore perché è molto igienica e facile da lavare (anche in lavastoviglie) inoltre ha una guarnizione in silicone che assicura la tenuta stagna di entrambi gli scomparti.
La bento box Umami è in polipropilene, un materiale plastico di alta qualità conosciuto per la sua solidità, completamente riciclabile e senza BPA e BPS, con garanzia CE. La scatola è organizzata su due livelli e sono presenti per ognuno dei divisori mobili rimovibili e posate resistenti attaccate a un supporto che evita qualsiasi rumore nel trasporto.
Ci piace molto la presenza di un piccolo box ermetico per i condimenti (così potrete mettere il dressing sull’insalata solo all’ultimo minuto e godervela più fresca). Le dimensioni sembrano ridotte ma riempiendo la box si può trasportare un pasto completo delle giuste dimensioni.
Questo modello ha la parte superiore in color bambù e le altre parti cono disponibili in 5 colori: nero lucido, nero opaco, bianco, blu denim, rosa kawaii. Una chiusura extra sicura è garantita dalla presenza dell’elastico di sicurezza, il porta posate è fissato in un livello a parte.
VITCOCO Eco Friendly Lunch Box in Acciaio
Molti appassionati di lunch box amano i contenitori in alluminio, sono decisamente igienici e durevoli, molto comodi da lavare e si possono facilmente riscaldare a bagnomaria. Se siete tra questi vi consigliamo di dare un’occhiata a questa versione basica ma molto ben fatta proposta da Vitcoco. Questo box alimentare è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità fatto con materiali innocui per il corpo umano e poco inquinanti.
La superficie esterna della scatola è elegantemente satinata, ma liscia all’interno per una migliore pulizia, ha davvero un bell’aspetto. Entrambi i lati sono dotati di guarnizioni in silicone rimovibili e clip fisse su entrambi i lati che permettono una chiusura sigillante sicura. Nella cavità principale c’è un divisore mobile per tenere separate pietanze differenti, per mangiare troverete un cucchiaio/forchetta pieghevole sempre in acciaio inossidabile. Per lavarla in lavastoviglie è sufficiente rimuovere il sigillo in silicone e avrete un bento box come nuovo! La confezione inoltre è dotata di una sacca porta bento che protegge ulteriormente il prodotto.
A differenza della maggior parte dei modelli ha un solo livello, ma è disponibile in varie misure per scegliere quello più adatto alle vostre necessità.
Monbento – MB Square Bento Box
Anche Monbento crea delle splendide bento box, professionali e perfettamente efficienti ma anche con un particolare tocco artistico. Ci piace davvero tanto la versione Square, soprattutto quella decorata con fiori rossi che è decisamente molto in linea con il gusto delicato giapponese. Abbiamo detto che le bento box dei viaggiatori dovrebbero essere non troppo voluminose, ebbene questa lo è abbastanza ma noi troviamo che sia perfetta per chi viaggia in coppia o per chi vuole avere la possibilità di preparare 2 pasti in una volta.
La lunch box MB Square è fatta in materiale plastico resistente e riciclabile, garantita senza BPA (conformemente alla legislazione), senza BPS, resistente e facilmente riciclabile. Ha una capienza totale di 1,7 litri suddivisa in 2 scomparti sovrapposti. I due livelli sono separabili e utilizzabili individualmente, ognuno ha una chiusura ermetica in silicone sigillante autonoma che lo rende davvero sicuro e anti-sgocciolamento. La box può andare in microonde e in lavastoviglie (senza il coperchio) e nel congelatore con la massima serenità. Le posate non sono incluse ma si possono acquistare separatamente così come la sacca esterna di trasporto. Questo è certamente un oggetto deluxe, decisamente più elegante e anche un po’ più costoso della media, ma è davvero performante (lo confermano tantissime recensioni entusiaste), inoltre in prodotti di Monbento sono garantiti 3 anni!
Cercate delle posate da viaggio da usare con il vostro bento box? Troverete le migliori in questo articolo!
