La ricetta dei Sarma, involtini di cavolo dei Balcani (e oltre)

Ricetta Sarma Involtini Cavolo Balcani

foglia di vite * carne macinata * medio oriente * yogurt

Ci sono delle ricette condivise da così tante culture da farti pensare che, per aver avuto così larga diffusione, devono avere veramente qualcosa di speciale: questo è proprio il caso dei sarma, involtini di cavolo (o a volte anche di foglia di vite) con un gustoso ripieno.

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Visegrad: la Bosnia de Il Ponte sulla Drina di Ivo Andric

Visegrad Bosnia Ponte Sulla Drina Ivo Andric

andricgrad * mehmed paša sokolović * repubblica serba

Nel sud della Bosnia c’è un paese diventato famoso grazie ad un libro che ha contribuito a far vincere al suo scrittore il Premio Nobel nel 1961: parliamo de Il Ponte sulla Drina, di Ivo Andric, che parla proprio di Visegrad e del fiume che lo attraversa, la Drina appunto.

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Le cascate dei Laghi di Plitvice: punto fermo di una vacanza in Croazia

Cascate Laghi di Plitvice Vacanza in Croazia

parco naturale * natura incontaminata * troppi turisti

Una vacanza in Croazia non si può definire tale senza la visita al Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice e alle sue cascate. La riserva naturale più importante e vasta del paese. Annoverata tra i luoghi più belli d’Europa, la grande varietà di forme naturali che racchiude ha portato nel 1979 alla proclamazione del Parco a Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.

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Rastoke, tra cascate e mulini ad acqua: vacanza in Croazia

Vacanza in Croazia Le Cascate di Rastoke

piccoli laghi di plitvice * antico borgo in legno * contea hobbit

La bellezza di Rastoke rischia di passare in secondo piano solo perché ha la sfortuna di essere a pochi chilometri dai ben più famosi Laghi di Plitvice: quando si stringono i tempi delle vacanze in Croazia il minuscolo paesino è saltato a piè pari dai turisti che si dirigono verso i più rinomati laghi, trenta chilometri più a sud. Mentre al massimo alle cascate di Rastoke vengono dedicate un paio d’ore.

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Viaggio avventura in Sud America: i 10+2 luoghi da non perdere

Viaggio Avventura Sud America

guestpost: tips4trips.org * brasile * argentina * cile * bolivia * perù

Da sempre le terre del Sud America ci hanno affascinato e ci eravamo promessi di visitarle. Il sogno si è avverato, ma prima della partenza non è che questo Continente lo conoscessimo così bene. Abbiamo deciso di partire lo stesso, per un viaggio avventura in Sud America, senza guide nello zaino e senza un itinerario ben preciso in mente.

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Novi Vinodolski, Croazia: tra spiagge e trekking

Cosa-Vedere-Novi-Vinodolski-Croazia

the eyes of vinodol * località balneare * castello di drivenik

Novi Vinodolski ha alle spalle una lunga storia di turismo. Già nel 1878 infatti è stata costruita in questa cittadina marittima la prima spiagga di legno della regione. Oggi è un paesino di poco più di 5.000 abitanti che dovreste visitare d’estate per il suo mare e in primavera per le splendide passeggiate che offre.

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Ricetta per la Pljeskavica: hamburger balcanico cugino dei cevapcici

Ricetta per la Pljeskavica Hamburger Cugino Cevapcici

cucina balcanica * pita * polpetta di carne

La pljeskavica è un piatto estremamente popolare nella cucina croata come in tutta la penisola balcanica occidentale. Questa versione locale dell’hamburger, cugina dei più famosi cevapcici, non solo è estremamente saporita e gustosa ma anche, con nostro estremo piacere, assolutamente economica e facile da reperire!

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