Ricette dal mondo

Si viaggia anche per provare cibi nuovi. Elisa senza paura si butta su qualsiasi nuovo sapore, Michelangelo aspetta prima il suo responso. Quando le parti si invertono vengono fuori le cene più divertenti. Qui proviamo a raccontarvele.

I migliori piatti della cucina thailandese tradizionale

Migliori Piatti Cucina Thailandese Tradizionale

 insalata di papaya * khao soi * tom khan gai * larb

Se durante il vostro viaggio volete assaporare la cucina cucina tradizionale thailandese, ma avete paura di sbagliare ordine e trovarvi nel piatto qualcosa di “esagerato”, affidatevi alla nostra lista di piatti thai da provare e non sbaglierete! Abbiamo passato mesi tra pad thai, tom yum som tham thai, imparando a riconoscere le varietà regionali e ad apprezzarne le diverse sfumature.

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Storia e ricetta del khao soi, la zuppa più famosa di Chiang Mai

Ricetta Khao Soi Zuppa Chiang Mai

zuppa al latte di cocco * pasta al curry thailandese * cucina chin haw

Il khao soi (o khao soy) è una deliziosa zuppa al curry con pollo e noodles di origine Chin Haw, ovvero creata e tramandata da immigrati cinesi giunti in Thailandia da Laos e Birmania. Questo piatto è quindi un mix interessante, carico di influenze diverse che danno un tocco originale a una zuppa largamente diffusa nel nord del paese e molto apprezzata dai turisti che visitano Chiang Mai, tanto da farne il piatto forte cittadino. Un altro esempio dell’unicità della cucina thailandese.

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La cucina dell’Isaan, Thailandia, tra ratti e influenze laotiane

Cucina Isaan Thailandia Ratti Influenze Laotiane

sapori decisi * lunga tradizione culinaria * influenze straniere

L’area nord-orientale della Thailandia, conosciuta come Isaan, è la più rurale del paese. L’Isaan confina con Laos e Cambogia e proprio per l’influenza di queste culture la cucina di questa regione è molto complessa; e rinomata per aver creato piatti eccezionali (come l’insalata di papaya), che negli anni hanno conquistato tutto il paese. Se siete amanti del cibo thailandese dovete provare la cucina dell’Isaan, dove il ratto del riso è un vero manicaretto.

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Dove mangiare la migliore piadina romagnola: la Ines di Bertinoro

Dove Mangiare Migliore Piadina Romagnola Ines Bertinoro

boutique della piadina, un’istituzione della Romagna più verace

Se vi chiedessero qual è il cibo più tipico della cucina della Romagna cosa rispondereste? Noi, da romagnoli DOC, non abbiamo alcun dubbio: la piadina! Quella vera, autentica e meno ibidrata con i gusti dei tanti turisti che ogni anno arrivano in riviera! A qualcuno piace la piadina sottile del riminese, mentre altri inorridiscono alla sola visione, abituati a qualcosa di molto più sostenuto e pesante! Ma dove mangiare la migliore piadina romagnola?

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Shantaram (libro di Gregory David Roberts) è davvero un capolavoro?

Shantaram Gregory David Roberts Gregory Capolavoro

recensione polemica di un libro “intoccabile” per molto backpacker

Se parliamo di un libro su queste pagine è perché ce ne siamo innamorati. Ma diversamente da molti altri, abbiamo qualche riserva e non lo amiamo incondizionatamente. Scrivere di Shantaram non è né originale né tantomeno “colto”, perché del volumone (oltre 1000 pagine) di Gregory David Roberts si trovano centinaia di recensioni sia online che offline. Quasi sempre ne vengono sottolineati gli innumerevoli pregi e quasi mai si evidenziano i tanti difetti.

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Dove andare in discoteca a Milano: consigli e informazioni

Dove Andare Discoteca Milano Consigli Informazioni

basta consultare gli eventi sito per sito, arriva il portale della notte milanese

Quando cerchiamo una discoteca a Milano possono insorgere diversi problemi: il primo solitamente è proprio quello dei numerosi eventi, così tanti da non riuscire mai a trovare quello giusto. In città ci sono veramente tanti locali e molte volte anche i clubbers più sfrenati possono trovarsi in difficoltà nel decidere in quale discoteca andare e quale invece evitare. Per seguire i nuovi trend bisogna essere costantemente aggiornati, tenendo sotto controllo gli eventi dei principali club della metropoli.

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